ベニバナ
江戸時代中期以降現在の山形県最上地方や埼玉県桶川市、上尾市周辺で盛んに栽培された。
桶川市べに花ふるさと館などで観光的にベニバナを鑑賞できます。また、千葉県長生郡長南町長南の紅染め工房 長福寿寺ではベニバナまつりが２００９年６月２１日に行われますが、その前後日ではベニバナを鑑賞できます。
山形県ではベニバナが県花になっており、同県河北町には、「紅花資料館」がある。
科属：キク科ベニバナ属
学名：Carthamus tinctorius
別名：スエツムハナ、クレノアイ、サフラワー
英名：Safflower
漢字表記：紅花
園芸分類：秋まき１年草
原産地：東南アジアと推測
花期：５～６月
花色：黄～赤色に変化
草丈・樹高：６０～１００cm
ハーブ：染料、食用油、ドライフラワー
花言葉：夢中、情熱、装い、化粧、包容力
６月１０日の誕生花
６月１１日の誕生花
８月１１日の誕生花
８月２６日の誕生花
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